Tuesday, November 11, 2008

Quaker-oat pedas


Hidangan kegemaran ku terutama bila tak de selera & tekak rasa tak selesa.......

Resepinya tiada sukatan main agak-agak je.

Bahan:
sedikit jintan putih
sedikit lada hitam
3 ulas bawang putih
daging hancur
2 biji tomato - didadukan
tomato puree / cream of tomato soup.

Cara:
1. Jintan putih , lada & bawang putih ditumbuk halus.
2. Masukkan sedikit minyak & tumis bahan tumbuk, setelah garing masukkan daging
3. Masukkan air, tomato buah & tomato puree.
4. Tunggu sehingga mendidih masukkan garam & oat.
5. Kacau seketika. Angkat & terus hidang.

Nota:
sedap dimakan ketika masih panas. kuantiti air bergantung kepada oat yg digunakan... juga bergantung pada tahap kecairan yang digemari.
Hidangan ni kaya dengan serat & vitamin C sesuai juga untuk orang yang mengamalkan diet.

No comments: